Foto: Petter Fällström Raw avokadosoppa med ingefära
9 ingredienser | 15 minuterFräsch raw soppa som serveras kall! Spenat, avokado och ingefära sätter smak på denna hälsosamma soppa!
Ingredienser
- 2 st avokado(s)
- 2 st gurka(or)
- 2 msk färsk ingefära, riven
- 2 st lime
- 70 gram färsk spenat
- 2 kruka(or) färsk mynta
- 2 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 4 krm salt
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 341
- Protein: 5 gram
- Fett: 29 gram
- Kolhydrater: 13 gram
Tillagning
- 1. Halvera, kärna ur och lägg avokadoköttet i en mixerbunke.
- 2. Skala och grovtärna gurkan. Skala och riv ingefära. Skölj och riv skalet från limen.
- 3. Tillsätt gurka, ingefära, limeskal, limesaft, spenat, myntablad, olja, vinäger och salt i mixerbunken. Mixa till en slät soppa. Häll upp i glas och servera!
Receptet är från:
-
Ja, det säger sig ju självt (eller i alla fall av namnet på förpackningen) att den här gräddiga icke-grädden är till för att hällas i mat. I grytor, i pastor, i brunsåser, i efterrätter, i soppor, i gratänger och i så vidare. Smaklig spis!
Inspiration
