Hem / Recept / Raw avokadosoppa med ingefära

Raw avokadosoppa med ingefära

Betyg: 3.88 av 5
16 röster
15 min
Medel
Recept av Carina Hejde

Fräsch raw soppa som serveras kall! Spenat, avokado och ingefära sätter smak på denna hälsosamma soppa!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 2 st
    avokado(s)
  • 2 st
    gurkor
  • 2 msk
    färsk ingefära, riven
  • 2 st
    lime
  • 70 g
    färsk spenat
  • 2 krukor
    färsk mynta
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vitvinsvinäger
  • 4 krm
    salt

Gör så här

  1. 1. Halvera, kärna ur och lägg avokadoköttet i en mixerbunke.
  2. 2. Skala och grovtärna gurkan. Skala och riv ingefära. Skölj och riv skalet från limen.
  3. 3. Tillsätt gurka, ingefära, limeskal, limesaft, spenat, myntablad, olja, vinäger och salt i mixerbunken. Mixa till en slät soppa. Häll upp i glas och servera!
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
29
g
protein
5
g
kolhydrater
13
g
energivärde
341
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer