Hem / Recept / Ramslökssoppa

Ramslökssoppa

Betyg: 3.83 av 5
126 röster
Medel
Annons

Superenkel ramslökssoppa, lika god till förrätt som till varmrätt. Denna vegetariska soppa tar dessutom under en kvart att tillaga, riktigt skönt när tiden inte räcker till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Soppa

  • 4 dl
    grönsaksbuljong
  • 3 dl
    grädde
  • 2 dl
    mjölk
  • 50 g
    ramslök, eller spenat eller späda nässlor
  • 1 klyfta
    vitlök, liten, pressad
  • salt, efter smak
  • vitpeppar, efter smak
  • 1 msk
    maizena

Tillbehör

  • ägg, ägghalvor
  • bröd
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp 4 dl vatten och lös upp buljongtärningen.
  2. 2. Tillsätt grädde och mjölk, låt sjuda några minuter.
  3. 3. Mixa ramslöken i 1 dl vatten och och häll den i buljongen.
  4. 4. Tillsätt vitlöken och smaka av med kryddorna.
  5. 5. Red soppan med maizena utrört i lite vatten eller mjölk.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Låt soppan sjuda i 4-5 minuter.
  8. 7. Servera med ägghalvor och bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (126 röster)

Frågor, tips och kommentarer