Bönsalsa med rostad majs

Name: Bönsalsa med rostad majs
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: svarta bönor; majskolv(ar); röd chilifrukt; olivolja; lime; salt

11 röster

15 min

Medel

Recept av Liselotte Forslin

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Enkelt och gott tillbehör till det mesta.

Foto: Jurek Holzer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

svarta bönor
2 st

majskolv(ar), eller 100 g majs
1 st

röd chilifrukt
1 msk

olivolja
1/2 st

lime
salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Häll av bönorna. Spola dem med vatten och låt dem rinna av i en sil. Skär majskornen från kolvarna. Rosta dem i torr panna ett par minuter tills de får färg. Kärna ur och hacka chilin.
Klar

2. Blanda allt med oljan och pressa i lime. Salta efter smak.
Annons