Pulled Pork eller Dragen Gris
Betyg: 3.46 av 5
13 röster
6 tim
Medel
Annons
En enkel rätt som sköter sig själv, den funkar även på älg rådjur hjort och vildsvin lika bra som tamgris.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stBBQ sauce, Heinz
-
1.5 kgFläskkarré, bog eller stek
BBQ röran
-
1/2 dlolivolja
-
1/2 dlketchup
-
1 msktomatpuré
-
1 mskchilipasta, ThaiStyle=Chili, Vitlök och räkor
-
1 mskrödvinsvinäger
-
2 mskfarinsocker, eller råsocker
-
1 msksvartpeppar, nymalen
-
1 mskpaprikapulver
-
3 stvitlöksklyftor, pressade
-
1 tskspiskummin, malen
-
1 handfullfeferoni
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 125 grader, lägg lergrytan i blöt minst 10min.
-
2. Blanda alla ingredienserna till BBQröran. Gnid in köttet ordentligt med BBQröran. Häll i Heinz BBQsåsen i grytan, lägg därefter i det insmorda köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Kör i ugnen i ca:3tim vänd köttet och häll på lite vatten om det ser torrt ut.
-
4. Efter ytterligare 3tim är det klart. Servera med ris, gräddfil, salsa, paprika och feferoni.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.46 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
