Hem / Recept / Potatiskakor med rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Potatiskakor med rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från Kokbok

Använd överblivet potatisstomp till att göra gyllenstekta potatiskakor. Öka på mängderna om du gör potatiskakor på mer än 5 dl stomp. Ur Var rädd om maten av Lantmännen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 dl
    potatisstomp
  • 2 st
    ägg
  • 1/2 dl
    mjöl
  • smör

Råkostsallad

  • morot, rivna
  • lök, finstrimlad
  • dill
  • citron(er), pressad
  • olivolja

Till servering

  • fläsk, stekt
  • rårörda lingon

Gör så här

  1. 1. Rör ner ägg och mjöl i stompet. Forma små kakor, 4 cm i diameter.
  2. 2. Blanda morötter och lök till salladen, vänd runt med dill, citron och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Stek potatiskakorna gyllene i smör. Servera dem med råkostsallad, stekt fläsk och rårörda lingon.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom