Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stfläskfilé(er)
-
1 dlportvin
-
smör, till stekning
-
salt
-
peppar
Murkelsås
-
200 gtoppmurklor, eller kantareller
-
4 msksmör
-
4 mskvetemjöl
-
2 burkarcrème fraîche
-
marinad, från filéerna
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 300 grader. Lägg filéerna i en form, slå över portvin. Låt stå i 1 timme. Stek filéerna, krydda.
-
2. Ta upp köttet och låt det vila under folie. Gör murkelsåsen, lägg såsen i en ugnssäker form, skär köttet i skivor och lägg dem i formen. Ställ in det i ugnen i ca 10 min.
-
3. Servera med stekt potatis och wokgrönsaker
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
