Fläskfilé med broccoligratäng
Betyg: 3.84 av 5
107 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Superenkel gratäng som serveras med stekt fläskfilé. Perfekt vardagsmat med mycket smak. Den här rätten passar dig som följer LCHF.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stfläskfilé(er)
-
1smör
-
stsalt
-
stpeppar
Broccoligratäng
-
500 gBroccoli
-
2 stägg
-
3 dlOst, smakrik, riven
-
1 dlgrädde
-
stsalt
-
stpeppar
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225°. Skär broccolin i buketter och koka broccolin i några minuter i lättsaltat vatten så att de har en aning tuggmotstånd kvar. Låt broccolin sedan rinna av och lägg i en gratängform.
-
2. Blanda sedan ihop övriga ingredienser i en bunke och häll blandningen över broccolin. Gratinera i 15 minuter i ugnen tills osten fått en fin färg.
-
3. Putsa filéen och skär i 1,5 cm tjocka skivor. Stek i 3-4 minuter per sida i smör och krydda med salt och peppar. Servera med gratängen och en sallad.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
26.1
g
protein
48.9
g
kolhydrater
5
g
energivärde
457.6
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.84 av 5 (107 röster)
