Cantadou-fylld Fläskfilé

Gör så här

1. Klar
   1. Putsa fläskfilén från hinnor. Gör ett djupt snitt på längden i filén, men skär inte igenom.
2. Klar
   2. Blanda Cantadou, senap, dragon, salt och peppar. Lägg hälften av fyllningen i snittet och den andra hälften i en kastrull med grädde. Lägg filéerna i en smord form och stek i ugn 200 C* i ca 25 min.
3. Klar
   3. Skiva filén i tunna skivor. Värm såsen på svag värme under omrörning. Serveras med potatisgratäng
4. Annons