Cantadou-fylld Fläskfilé
8 ingredienser | 30 minuterServeras med potatisgratäng
Ingredienser
- 125 gram Cantadou, (valfri)
- 650 gram fläskfilé(er)
- 2 msk dragon, färsk, hackad
- 1 dl matlagningsgrädde
- salt
- 2 msk smör, till stekning
- 2 msk dijonsenap
- peppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Putsa fläskfilén från hinnor. Gör ett djupt snitt på längden i filén, men skär inte igenom.
- 2. Blanda Cantadou, senap, dragon, salt och peppar. Lägg hälften av fyllningen i snittet och den andra hälften i en kastrull med grädde. Lägg filéerna i en smord form och stek i ugn 200 C* i ca 25 min.
- 3. Skiva filén i tunna skivor. Värm såsen på svag värme under omrörning. Serveras med potatisgratäng
Receptet är från:
Inspiration
