Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
100 gsmör
-
2.5 dlvetemjöl
-
1 mskvatten
Fyllning
-
1 stgul lök(ar)
-
1 mskmatfett
-
250 gblandfärs
-
1 burktomatkross
-
2 msktomatpuré
-
2 stvitlöksklyftor, pressade
-
salt
-
svartpeppar
-
pizzakrydda
-
1 dlcrème fraîche
-
tabasco
Garnering
-
1 sttomat
-
1.5 dlost, riven
Sås
-
2 dlcrème fraîche
-
1 stvitlök, pressad
-
peppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Hacka och knåda ihop ingredienserna. Tryck ut den i en pajform. Nagga och förgrädda 10 min.
-
2. Låt hackad lök fräsa gyllene i matfett. Tillsätt färsen och stek den smulig. Tillsätt övriga ingredienser utom tomaten och osten, som är garnering. Låt det koka ihop en stund, till lagom konsistens.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Fyll pajskalet och garnera med tomatskivor och riven ost. Grädda pajen i 20-25 minuter.
-
4. Servera med grönsallad och den kalla såsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
