Hem / Recept / Pie Pops

Pie Pops

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
45 min
Medel
Recept av Linnéa Johansson
Från Kokbok

Först kom cake pops och tog världen med storm. Nu är pie pops här! Receptet kommer från boken ”Recept från sena kvällar i New York”.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 6 st
    glasspinnar

Fyllning

  • 1/2 dl
    sylt, t ex hjortron-, hallon- el. jordgubbssylt

Pajdeg

  • 125 g
    smör, kallt
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2.5 msk
    vatten, iskallt

Pensling

  • 1 st
    ägg
  • 3 msk
    råsocker

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Mjöla en bänk och kavla ut degen till ca ¼ cm tjocklek. Skär med hjälp av ett större vattenglas, ca 7 cm i diameter, ut 12 runda cirklar.
  2. 2. Precis som med pepparkaksdeg får du knåda ihop degen och kavla ut flera gånger.
  3. 3. Lägg ut 6 stycken degcirklar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Lägg en glasspinne i mitten på varje degcirkel och tryck till lätt så den sitter någorlunda fast i degen. Lägg ca 1 tsk sylt på pinnen i mitten av cirkeln.
  4. 4. Täck degcirklarna på plåten med varsitt lock så du får klubbor. Tryck till kanterna med baksidan av till exempel med skaftet på en tesked så att de är väl tillslutna.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Knäck ägget i en kopp och vispa ihop. Pensla klubborna med äggblandningen. Strö över råsockret.
  7. 6. Grädda i ugnen i ca 8–10 minuter tills klubborna är gyllene. Ta ut, låt svalna och servera!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom

Liknande recept

Annons

Nya recept