Banoffee paj med daimkross Foto: Nurlan Emir

Banoffee paj med daimkross

9 röster 7 ingredienser | 15 minuter
Banoffee paj är precis lika gott som det ser ut. Frasig kexbotten med en fyllning av karamelliserad mjölk, grädde och bananer - här toppar vi vår paj med daimkross, en sagolik dessert! Receptet räcker till ca. 10 portioner.

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mixa kexen till ett smul i en matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna.
  • 2. Lägg ett bakplåtspapper i en springform ca 22 cm i diameter. Tryck ut kexblandningen i formen och låt stå i frysen i ca 10 min.
  • 3. Blanda karamelliserad mjölk med flingsalt. Vispa grädden och fyll en spritspåse. Skiva bananer och hacka daim.
  • 4. Ta ut pajbottnen från frysen och ta loss den från springformen. Lägg den på ett fat och fördela den karamelliserade mjölken över. Fördela ett lager bananskivor över och spritsa över grädden. Dekorera med extra bananskivor och hackad daim. Servera meddetsamma.

Receptet är från: