Hem / Recept / Kladdkaka med dulce de leche

Kladdkaka med dulce de leche

Betyg: 4.09 av 5
365 röster
45 min
Medel

En riktigt kladdig kladdkaka, precis som man vill ha den! Denna ljuvliga kladdkaka har en kladdig mitt av karamelliserad mjölk, och toppas med jordnötter - gärna salta! Servera med grädde, färska bär eller precis som den är.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Kladdkaka

  • 3 st
    ägg
  • 3 dl
    strösocker
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 5 tsk
    kakao
  • 1 krm
    vaniljpulver
  • 150 g
    smör
  • 1 burk
    kondenserad mjölk, (397 g)

Topping

  • 2 dl
    jordnötter, hackade
  • 150 g
    mörk choklad

Gör så här

  1. 1. Börja med att koka den oöppnade burken med kondenserad mjölk i en kastrull med vatten i ca 3 timmar.
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker.
  3. 3. Blanda de torra ingredienserna och rör försiktigt ner i smeten. Tillsätt det smälta smöret. Rör om.
  4. 4. Häll hälften av kladdkakesmeten i en smörad och bröad form. Bred sedan ut den karamelliserade mjölken och avsluta med resten av kladdkakesmeten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter. Låt svalna något.
  7. 6. Smält chokladen i ett vattenbad och blanda ner de hackade jordnötterna. Toppa kladdkakan med den smälta chokladen och jordnötterna.

    Här hittar du Tastelines recept på extra kladdig kladdkaka!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.09 av 5 (365 röster)

Frågor, tips och kommentarer