Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Kladdkaka med dulce de leche
9 ingredienser | 45 minuterEn riktigt kladdig kladdkaka, precis som man vill ha den! Denna ljuvliga kladdkaka har en kladdig mitt av karamelliserad mjölk, och toppas med jordnötter - gärna salta! Servera med grädde, färska bär eller precis som den är.
Ingredienser
Kladdkaka
- 3 st ägg
- 3 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 5 tsk kakao
- 1 krm vaniljpulver
- 150 gram smör
- 1 burk(ar) kondenserad mjölk, (397 g)
Topping
- 2 dl jordnötter, hackade
- 150 gram mörk choklad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Börja med att koka den oöppnade burken med kondenserad mjölk i en kastrull med vatten i ca 3 timmar.
- 2. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker.
- 3. Blanda de torra ingredienserna och rör försiktigt ner i smeten. Tillsätt det smälta smöret. Rör om.
- 4. Häll hälften av kladdkakesmeten i en smörad och bröad form. Bred sedan ut den karamelliserade mjölken och avsluta med resten av kladdkakesmeten.
- 5. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter. Låt svalna något.
- 6. Smält chokladen i ett vattenbad och blanda ner de hackade jordnötterna. Toppa kladdkakan med den smälta chokladen och jordnötterna.
Här hittar du Tastelines recept på extra kladdig kladdkaka!
Recept:
Madeleine Grem-Nielsen
Madeleine Grem-Nielsen
Receptet är från:
Inspiration
