Pastagratäng med broccoli och fetaost

68 röster 19 ingredienser | 30 minuter
En enkel vegetarisk gratäng toppad med fetaost.

Ingredienser

Gratäng

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 638
  • Protein: 24 gram
  • Fett: 34 gram
  • Kolhydrater: 57 gram

Tillagning

  • 1. Gratäng: Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skölj och skär broccolin i buketter och lägg ner i pastavattnet de sista 3 minuterna av koktiden.
  • 2. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i lite olja i en varm panna någon minut utan att den tar färg.
  • 3. Skölj och dela tomaterna på mitten. Sila av pastavattnet och blanda pastan och broccolin med lökfräset och tomaterna i en ugnsfast form.
  • 4. Blanda samman grädde, riven ost, basilika, vatten och grönsaksbuljong. Slå blandningen över pastan och krydda med svartpeppar efter smak. Strö över smulad fetaost och sätt in i ugnen ca 20 min.
  • 5. Sallad: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen och skär gurkan i bitar. Blanda ihop i en skål och ringla över olja och vinäger. Krydda med lite salt och peppar. Servera gratängen med salladen.

Receptet är från: