Ingredienser
Gratäng
- 400 gram pasta
- 75 gram ost, riven
- 1 tsk basilika, torkad
- 0,5 msk grönsaksbuljong
- 0,5 dl vatten
- 1,5 dl grädde
- 1 olivolja
- 150 gram fetaost
- 1 klyfta(or) vitlök
- 0,5 ask cocktailtomater
- 1 st broccoli, huvud
- 0,5 st lök, gul
- svartpeppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 638
- Protein: 24 gram
- Fett: 34 gram
- Kolhydrater: 57 gram
Tillagning
- 1. Gratäng: Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skölj och skär broccolin i buketter och lägg ner i pastavattnet de sista 3 minuterna av koktiden.
- 2. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i lite olja i en varm panna någon minut utan att den tar färg.
- 3. Skölj och dela tomaterna på mitten. Sila av pastavattnet och blanda pastan och broccolin med lökfräset och tomaterna i en ugnsfast form.
- 4. Blanda samman grädde, riven ost, basilika, vatten och grönsaksbuljong. Slå blandningen över pastan och krydda med svartpeppar efter smak. Strö över smulad fetaost och sätt in i ugnen ca 20 min.
- 5. Sallad: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen och skär gurkan i bitar. Blanda ihop i en skål och ringla över olja och vinäger. Krydda med lite salt och peppar. Servera gratängen med salladen.
Receptet är från:
Inspiration
