Hem / Recept / Paprikor med bönor och sidfläsk

Paprikor med bönor och sidfläsk

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    paprikor
  • 200 g
    rimmat sidfläsk
  • 250 g
    kidneybönor
  • 200 g
    Majs
  • 200 g
    gröna bönor
  • 1 msk
    chipotlepasta
  • 2 tsk
    spiskummin
  • 80 g
    Ost, riven, 17%-ig
  • 2 dl
    jasminris
  • 200 g
    tomat, i skivor
  • 200 g
    gurka, i skivor

Gör så här

  1. 1. Dela paprikorna i halvor. Ta bort kärnhus men behåll skaftet. Förväll paprikahalvorna i lättsaltat vatten i 5 minuter.
  2. 2. Stek fläsket hälften åt gången i en stekpanna. Skär det i små bitar.
  3. 3. Blanda fläsk, kidneybönor, majs, gröna bönor, chipotlepasta och spiskummin i en kastrull. Värm blandningen på medelstark värme i några minuter. Salta och peppra.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fyll paprikahalvorna med bönblandningen. Strö på osten och gratinera i 250 grader tills osten fått färg, ca 5 minuter.
  6. 5. Servera med ris och sallad gjord på tomater och gurka.

Näringsvärde per portion

energivärde
541
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom