Hem / Recept / Lammkorv med ajvar och fetaost

Lammkorv med ajvar och fetaost

Betyg: 4.5 av 5
4 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Gör extra mycket bönsallad. Den passar fint som tillbehör till annan mat eller i en sallad. Välj en lammkorv med högt innehåll av kött.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Bönsallad

  • 2 st
    paprikor
  • 2 st
    tomat
  • 1 förpackning
    blandade bönor, kokta
  • 1/2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    örter, ex. provencalska
  • 2 msk
    olivolja, extravergine
  • 2 msk
    rödvinsvinäger
  • st
    salt
  • st
    peppar

Korv

  • 500 g
    lammkorv
  • 1/2 paket
    fetaost
  • 1.5 dl
    Ajvar Relish, stark

Tillbehör

  • 200 g
    gryn

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Blanda ihop ajvar relish med smulad fetaost i en skål. Skär ett snitt på längden i varje korv och fyll med röran. Gratinera i en ugnsfast form i ca 20 minuter.
  3. 3. Koka gryn enligt anvisning på paketet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skölj och skär paprikor och tomat i bitar. Lägg i en skål och tillsätt sköljda bönor. Pressa i vitlök och tillsätt örter, olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Servera korven med bönsallad och nykokt gryn.

Näringsvärde per portion

energivärde
636
kcal
kolhydrater
50
g
protein
39
g
fett
30
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer