Hem / Recept / Indonesisk kyckling med jordnötsdressing

Indonesisk kyckling med jordnötsdressing

Betyg: 5 av 5
1 röst
1 tim 45 min
Medel

En god indonesisk Kycklingrätt Kan även bytas ut med Lamm Går även bra att använda alla sorters ris alt. bulgur

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Hel Kyckling , Kycklingfile Med Ris

  • 3 st
    Kyckling, Delas i halvor
  • 6 st
    kycklingfilé(er)
  • 3 dl
    jasminris

Jordnötsdressing

  • 1 msk
    sambal oelek
  • 1 burk
    jordnötssmör
  • 2 dl
    vatten
  • 1 nypa
    lökpulver
  • 2 msk
    Sötsoya, Ketjap benteng
  • 1 klyfta
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 krm
    svartpeppar, krossad
  • 1 tsk
    soya, Mr Cheng Soya
  • 1 st
    gurkmeja

Sallad

  • 3 st
    paprikor, gärna av olika färg (i tärningar)
  • 1 st
    gurka, i stavar
  • 1 huvud
    Salladskål, finhackad

Sötsoya marinad

  • 1 msk
    svartpeppar, krossad
  • 2 klyftor
    vitlöksklyfta(or), Pressad
  • 1 krm
    gurkmeja, mald
  • 1.4 dl
    soya, Mr Cheng Soya
  • 1 tsk
    lökpulver
  • 4 msk
    smör
  • 5 dl
    vatten
  • 3 msk
    sambal oelek
  • 1 flaska
    Sötsoya, Ketjap benteng

Gör så här

  1. 1. Lägg hela kycklingen i en 5 liters fryspåse dela upp marinaden i påsarna knyt ihop och vänd runt kycklingen några varv låt dom sedan stå och dra 1-2 timmar vänd dom några gånger under den tiden.
  2. 2. Ställ Ugnen på 225 grader lägg ut kycklingen i en djup ugnsplåt låt marinaden rinna ut på plåten häll på vattnet ,lägg ut margarinet fördelat på plåten. lägg in i ugnen. Vänd , kycklingen pensla eller ös se till att marinaden inte torkar ut fyll på med vatten vid behov dom gånger du penslar eller öser . för att kycklingen skall bli riktigt bra låt den stå inne i ugnen c:a 1 timme och 15 minuter dra bort tiden som det tar när du penslar eller öser glöm inte att vända Häll upp Marinaden i små skålar (Gott att doppa Kyckling bitar i) Jordnöts dressingen Blanda ihop alla ingredienser.
  3. 3. Finhacka salladstillbehören.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer