Hem / Recept / Ostfylld portabelloburgare

Ostfylld portabelloburgare

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
40 min
Medel
Recept av Jessica Frej
Från Kokbok

Oavsett om de består av kött eller är vegetariska så tycker jag att burgare ska vara maffiga, rejäla och fulla av smak. Just burgare ska inte kännas ”lätta och fräscha” utan bara göttiga, precis som den här. Recept från boken “Grilla hur lätt som helst” (Harper Life).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 8 st
    portabellosvamp
  • 1 tsk
    salt
  • 4 msk
    olivolja
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 4 dl
    riven ost
  • 1 dl
    färsk persilja, finhackad
  • 4 st
    hamburgerbröd

Gör så här

  1. 1. Salta insidan av svamparna och låt stå i 15 minuter. Olja utsidan.
  2. 2. Finhacka vitlöken och lägg den i 4 av svamparna. Lägg på rejält med ost på vitlöken. Lägg på de andra svamparna så du har 4 maffiga ostfyllda svampar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Grilla på direkt värme 5–8 minuter på varje sida. Flytta till indirekt värme och lägg på locket och låt stå 5 minuter.
  5. 4. Grilla bröden lätt. Lägg burgaren i brödet och strö över persilja. Servera!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer