Tasteline logo
    Hem > Recept > Portobelloburgare med vegomajjo
    Portobelloburgare med vegomajjo

    Portobelloburgare med vegomajjo

    7 röster 13 ingredienser | 1 timme
    Portobello är köttig i konsistensen och älskas av både vegetarianer och köttätare. Den här burgaren är dessutom vegansk. Är du bekväm av dig finns det vegansk majjo att köpa.
    burgaregrillamarineraVarmrättVeganvegetarisktportobellosvampar

    Ingredienser

    Burgare

    Servera med

    Vegomajjo

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Finhacka basilikabladen och pressa vitlöken i en skål. Blanda med olivolja, balsamvinäger och pensla blandningen på svamparna. Låt stå i minst en halvtimme och marinera.

    Gör vegomajjon:

    • 1. Ställ fram alla ingredienser så att de har samma temperatur.
    • 2. Finhacka basilikabladen och blanda med senap, vitvinsvinäger samt salt och peppar i en rymlig skål.
    • 3. Tillsätt oljan lite i taget i en tunn stråle medan du vispar hårt med elvisp eller stavmixer, tills konsistensen blir krämig.

    Portabelloburgare:

    • 1. Grilla portobelloburgarna i någon minut på varje sida. Lägg även på formbröden en stund på gallret så att de får färg.
    • 2. Arrangera hamburgare med svamp och grönsaker och lägg på vegomajjo.
    Recept:
    Linnea Svensson

    Receptet är från:

    Inspiration