Hem / Recept / Omelett med chèvre och kantareller

Omelett med chèvre och kantareller

Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    färska kantareller
  • 100 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 msk
    smör
  • 8 st
    ägg
  • 4 msk
    vatten
  • salt
  • 50 g
    chèvreost
  • 250 g
    cocktailtomat(er), i halvor
  • bladpersilja
  • 4 st
    baguette
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela eventuellt kantarellerna en gång. Stek svamp och lök i hälften av smöret i en stekpanna. Salta och peppra. Ta upp hälften av svampen och löken och lägg det åt sidan.
  2. 2. Vispa ägg, vatten, salt och peppar i en bunke. Häll i hälften av smeten i den varma stekpannan (med svamp och lök). Lyft smeten med en gaffel så att allt blir stekt.
  3. 3. Smula över hälften av osten. Garnera med tomathalvor och persilja. Gör ytterligare en omelett på de resterande ingredienserna.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
383
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom