Nässelsoppa

1 röst 5 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj nässlorna och hacka dem försiktigt (använd handskar så att du inte bränner dig!).
  • 2. Koka upp dem i vattnet tillsammans med grönsaksbuljongen och eventuellt en gnutta dragon. Låt sjuda i c:a 10 minuter tills nässlorna är ordentligt kokta.
  • 3. Ta av soppan från värmen och tillsätt potatismospulver tills soppan får en lagom konsistens, ungefär som ärtsoppa. Servera med t.ex. en ostsmörgås eller ett kokt ägg.