Mustig morotssoppa med sting
9 ingredienser | 15 minuterEn morotssoppa är alltid gott! Med lite riven ingefära ger du soppan lite knorr.
Ingredienser
- 10 st morot
- 2 st gul lök(ar)
- 1 bit(ar) ingefära, ca 20 g
- 3 msk grönsaksfond, Touch of Taste
- 1 l vatten
- apelsinsaft, från 1 apelsin
- salt
- olja
- 1 peppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala och skär morötter och lök i mindre bitar. Riv ingefära och fräs tillsammans med morötter och lök i olja.
- 2. Tillsätt vatten och fond och låt allt koka tills morötterna är mjuka.
- 3. Mixa soppan med stavmixer. Pressa i apelsinen och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer ingefära.
- 4. Servera nybakat bröd till.
Här hittar du Tastelines alla recept på morotssoppa
Receptet är från:
Inspiration
