Mustig morotssoppa med sting
Betyg: 3.81 av 5
85 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept
En morotssoppa är alltid gott! Med lite riven ingefära ger du soppan lite knorr.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
10 stMorot
-
2 stgul lök(ar)
-
1 bitingefära, ca 20 g
-
3 mskgrönsaksfond, Touch of Taste
-
1 lvatten
-
apelsinsaft, från 1 apelsin
-
salt
-
olja
-
1peppar
Gör så här
-
1. Skala och skär morötter och lök i mindre bitar. Riv ingefära och fräs tillsammans med morötter och lök i olja.
-
2. Tillsätt vatten och fond och låt allt koka tills morötterna är mjuka.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Mixa soppan med stavmixer. Pressa i apelsinen och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer ingefära.
-
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (85 röster)
