Hem / Recept / Mustig morotssoppa med sting

Mustig morotssoppa med sting

Betyg: 3.75 av 5
88 röster
15 min
Medel

En morotssoppa är alltid gott! Med lite riven ingefära ger du soppan lite knorr.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 10 st
    morot
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1 bit
    ingefära, ca 20 g
  • 3 msk
    grönsaksfond, Touch of Taste
  • 1 l
    vatten
  • apelsinsaft, från 1 apelsin
  • salt
  • olja
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skala och skär morötter och lök i mindre bitar. Riv ingefära och fräs tillsammans med morötter och lök i olja.
  2. 2. Tillsätt vatten och fond och låt allt koka tills morötterna är mjuka.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Mixa soppan med stavmixer. Pressa i apelsinen och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer ingefära.
  5. 4. Servera nybakat bröd till.

    Här hittar du Tastelines alla recept på morotssoppa

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (88 röster)

Frågor, tips och kommentarer