Mustig morotssoppa med sting
Betyg: 3.75 av 5
88 röster
15 min
Medel
Från
Touch of Taste
Touch of Taste
En morotssoppa är alltid gott! Med lite riven ingefära ger du soppan lite knorr.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
10 stmorot
-
2 stgul lök(ar)
-
1 bitingefära, ca 20 g
-
3 mskgrönsaksfond, Touch of Taste
-
1 lvatten
-
apelsinsaft, från 1 apelsin
-
salt
-
olja
-
peppar
Gör så här
-
1. Skala och skär morötter och lök i mindre bitar. Riv ingefära och fräs tillsammans med morötter och lök i olja.
-
2. Tillsätt vatten och fond och låt allt koka tills morötterna är mjuka.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Mixa soppan med stavmixer. Pressa i apelsinen och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer ingefära.
-
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (88 röster)
