Morotssoppa med koriander
Betyg: 2.33 av 5
6 röster
15 min
Medel
Från
Vegetariska kokboken
Vegetariska kokboken
Annons
Söt och god soppa med mild mandelsmak
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlsötmandel, blötlagd i minst 6 timmar.
-
1 stavokado, stor
-
8 dlmorotssaft, färskpressad eller djupfryst
-
1 stgurka, hackad
-
koriander, färska blad
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Annat gott att lägga i soppan är finstrimlad stjälkselleri och hackad, slätbladig persilja.
-
2. Häll bort blötläggningsvattnet. Skala mandeln och mixa den slät i en matberedare.
-
3. Tillsätt avokadon och fortsätt att mixa. Tillsätt morotssaft och fortsätt att mixa soppan slät.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.33 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
