Hem / Recept / Morotskaka med glasyr

Morotskaka med glasyr

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    morot, medelstora
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 st
    ägg
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    kanel, malen
  • 150 g
    smör, eller margarin
  • 1/2 st
    citron(er), eller apelsin, saften, eller 1 tsk vaniljsocker

Glasyr

  • 60 g
    mjukost, av Philadelphiatyp
  • 2 dl
    florsocker
  • 25 g
    smör, eller margarin, rumsvarmt
Annons

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa formen. Skala morötterna och riv dem fint. Smält det fasta fettet och låt det svalna.
  2. 2. Vispa socker och ägg pösigt. Tillsätt citronsaft eller annan smaksättning och fettet. Rör sist ner mjölet blandat med bakpulver och kanel.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 min. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.
  5. 4. Blanda Philadelphiaost, fett och florsocker till en jämn glasyr och bred den över den kalla kakan. Gör eventuellt ett mönster med en gaffel. Garnera med strimlat apelsinskal om så önskas.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom