Morotskaka med glasyr

3 röster 13 ingredienser | 45 minuter
De rivna morötterna gör kakan saftig och god. Den krämiga glasyren med smör och färskost är smaksatt med lite citron och smakar bra till.

Ingredienser

Glasyr

Kaka

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°. Montera den vändbara rivskivan med den fina sidan på din köksmaskin. Riv morötterna fint.
  • 2. Rör i hop alla torra ingredienser i en stor skål. Blanda sedan ner övriga ingredienser och blanda väl.
  • 3. Klicka ner smeten i en smord form. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Låt svalna på galler.
  • 4. Sikta florsocker genom en finmaskig sil ner i en skål. Tillsätt Philadelphiaosten och smöret och mixa med stavmixer eller blanda med en gaffel.
  • 5. Bred glasyren över kakan. Dekorera eventuellt med kanel.

Receptet är från: