Ingredienser
Köp receptet
Tillagning
- 1. Värm mjölk och smör till fingervarmt, 37 grader.
- 2. Smula ned jästen i en degbunke och slå över den varma degvätskan.
- 3. Skala och riv morötterna grovt, rör i det tillsammans med saltet och mjölet, arbeta samman till en slät deg.
- 4. Låt jäsa under bakhandduk i 60 minuter. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta degen i ca 5 minuter.
- 5. Gör ett stort bröd och stjälp upp på en plåt. Skåra brödet med en vass kniv och låt det jäsa i ca 40 minuter.
- 6. Grädda i 225 grader i ca 40 minuter.
Receptet är från:
Inspiration
