Hem / Recept / Grovt bröd med havre (no hands)

Grovt bröd med havre (no hands)

Betyg: 3.73 av 5
266 röster
Medel

Grovt bröd med havre som du inte behöver knåda! Degen arbetas samman och behöver sedan bara formas lätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    jäst
  • 1/2 l
    vatten, fingervarmt
  • 2 tsk
    salt
  • 3 msk
    olivolja
  • 8 dl
    vetemjöl, special med fullkorn
  • 2 dl
    havregryn
  • 1 dl
    vetekli
  • 1 msk
    sirap, mörk
  • 1 tsk
    brödkryddor
  • sesamfrö, till dekoration
  • 1 st
    ägg, uppvispat, till pensling
  • flingsalt, till dekoration

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i en bunke och lös upp i lite av vattnet.
  2. 2. Tillsätt alla ingredienser. Arbeta samman till en ganska lös deg, som fortfarande är lite kladdig. Låt jäsa 30 minuter övertäckt i en bunke.
  3. 3. Värm ugnen till 220 grader.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll ut degen på bakplåtspapper på en plåt och maka ihop den till önskad form. Pensla med ägg och strö över lite flingsalt och sesamfrön.
  6. 5. Grädda i 15 minuter på 220C. Sänk värmen till 150 grader och grädda ytterligare 15 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (266 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom