julbröd Foto: Martin Arthur Jensen

Julbröd

38 röster 11 ingredienser | 210 minuter
Ett kryddat bröd med julens smaker som tar fram julkänslan i dig. Saftigt och mjukt i konsistensen, ett traditionellt bröd som även passar på frukostbordet under julhelgerna. Recept från "Nytt bröd. Baka gott utan gluten". Bokförlag: Ica Bokförlag.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda alla ingredienser utom psylliumfröskal till en slät deg, använd en visp.
  • 2. Tillsätt psylliumfröskalen under vispning så inga klumpar bildas. Låt degen jäsa i 2 timmar i en bunke övertäckt med plast.
  • 3. Sätt ugnen på 175 grader. Ta upp degen och forma till en limpa, pudra över bovetemjöl. Grädda direkt i 45 minuter.
  • 4. Låt brödet svalna helt innan du skär i det.
Recept:
Maria Blohm

Receptet är från: