Mjölkfri potatisgratäng
Betyg: 4.21 av 5
67 röster
1 tim
Medel
Lättlagad potatisgratäng utan mjölk, perfekt för dig som äter vegansk kost eller inte tål mjölkprotein! Passar extra bra till grillad mat.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
750 gpotatis(ar)
-
1 stgul lök
-
2 mskrapsolja
-
30 gmjölkfritt smör
-
3 mskvetemjöl
-
5 dlsojadryck
-
1.5 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
-
2 klyftorvitlök
-
25 gmjölkfritt smör
-
3 mskströbröd
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnssäker form ca 20 x 30 cm med mjölkfritt margarin.
-
2. Skala och skiva potatisen. Lägg potatisen i lättsaltat vatten och låt koka i ca 10 min eller tills potatisen börjar mjukna.
-
3. Skala och skiva löken.
-
4. Hetta upp olja i stekpannan och fräs löken mjukt på låg värme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smält margarin i en kastrull och vispa ner mjölet. Låt det puttra i några minuter och tillsätt därefter sojamjölken lite i taget. Låt såsen puttra på låg värme tills den tjocknat. Rör om med jämna mellanrum så att såsen inte bränns vid. Salta, peppra och pressa ner vitlöken i såsen.
-
6. Fördela potatis och lök i formen och häll över såsen. Hyvla margarin över gratängen och strö över ströbrödet. Grädda i ugnen i ca 30 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.21 av 5 (67 röster)
