Mjölkfri potatisgratäng

Gör så här

1. Klar
   1. Värm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnssäker form ca 20 x 30 cm med mjölkfritt margarin.
2. Klar
   2. Skala och skiva potatisen. Lägg potatisen i lättsaltat vatten och låt koka i ca 10 min eller tills potatisen börjar mjukna.
3. Klar
   3. Skala och skiva löken.
4. Klar
   4. Hetta upp olja i stekpannan och fräs löken mjukt på låg värme.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Smält margarin i en kastrull och vispa ner mjölet. Låt det puttra i några minuter och tillsätt därefter sojamjölken lite i taget. Låt såsen puttra på låg värme tills den tjocknat. Rör om med jämna mellanrum så att såsen inte bränns vid. Salta, peppra och pressa ner vitlöken i såsen.
7. Klar
   6. Fördela potatis och lök i formen och häll över såsen. Hyvla margarin över gratängen och strö över ströbrödet. Grädda i ugnen i ca 30 min.