Ingredienser
Fyllning
- 150 gram fetaost
- 1,5 tsk torkad mynta
- 2 krm chilipulver
- 0,5 st gul lök, Hackad
- 1 dl färsk persilja, Hackad
- 250 gram filodeg
Pensling
- 1 st ägg
Köp receptet
Tillagning
Fyllningen
- 1. Smula sönder fetaosten. Finhacka löken och persiljan.
- 2. Blanda ihop alla ingredienser till en röra.
Rullarna
- 1. Värm ugnen till 225 grader.
- 2. Skär degen i kvadrater, ca 10x10cm.
- 3. Fyll rutorna med 1 msk fyllning i varje, vik ihop kanterna och rulla ihop.
- 4. Lägg bakplåtspapper på en plåt och lägg rullarna på den med öppningen uppåt.
- 5. Vispa ett ägg och pensla på rullarna.
- 6. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter eller tills rullarna ser välgräddade ut. Servera direkt när de är varma och krispiga.
Receptet är från:
Inspiration
