Crostini med zucchini, getost och valnöt Foto: Fabian Björnstierna

Crostini med zucchini, getost och valnöt

10 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Crostini med zucchini, getost och valnöt är underbart vacker och välsmakande plockmat. Lika gott till glöggmingel som till nyårsfesten. ”100 fingerfood” är skriven av Sebastian Schauermann och ges ut av Massolit förlag.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sautera schalottenlöken och zucchini på medelvärme i olivolja tills den har blivit mjuk och åt det glasiga hållet; den ska nästan falla isär.
  • 2. Smaka av med salt, peppar och hackad persilja efter smak.
  • 3. Skiva brödet och dela skivorna på hälften. Stek brödet till fin färg i olivolja och montera ihop crostinin enligt bilden.
Recept:
Sebastian Schauermann

Receptet är från: