Hem / Recept / Crostini med zucchini, getost och valnöt

Crostini med zucchini, getost och valnöt

Betyg: 4.15 av 5
13 röster
30 min
Medel

Crostini med zucchini, getost och valnöt är underbart vacker och välsmakande plockmat. Lika gott till glöggmingel som till nyårsfesten. ”100 fingerfood” är skriven av Sebastian Schauermann och ges ut av Massolit förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    schalottenlök
  • 1 st
    zucchini
  • 1 msk
    olivolja
  • 1/2 krukor
    persilja, färsk
  • 300 g
    lantbröd
  • 350 g
    getost, Chevre
  • 100 g
    valnötter

Gör så här

  1. 1. Sautera schalottenlöken och zucchini på medelvärme i olivolja tills den har blivit mjuk och åt det glasiga hållet; den ska nästan falla isär.
  2. 2. Smaka av med salt, peppar och hackad persilja efter smak.
  3. 3. Skiva brödet och dela skivorna på hälften. Stek brödet till fin färg i olivolja och montera ihop crostinin enligt bilden.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.15 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer