Hem / Recept / Minimackor till glöggen

Minimackor till glöggen

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
1 tim
Medel

Minimackor med skinka och smörstekta biffar, till adventsfesten eller glöggminglet!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Minibiffar Lindström

  • 300 g
    nötfärs
  • 1/2 st
    röda lökar
  • 2 krm
    vitpeppar, malen
  • 1/2 tsk
    salt
  • 3 msk
    kapris
  • st
    smör, till stekning
  • 4 msk
    Rödbetor, inlagda, tärnade

Skinkmackor

  • 10 bitar
    knäckebröd, tunt, t ex Huså bröd
  • sirap
  • rödkål
  • 2 msk
    senap, söt
  • vinäger
  • 10 skivor
    Skinka, rosmarinskinka eller julskinka
  • smör
  • 10 blad
    rucola

Till servering

  • 10 skivor
    pumpernickelbröd
  • 10 st
    Vaktelägg
  • rödbetsgroddar, och shiso (röd krasse)

Gör så här

  1. 1. Blanda alla ingredienser till Lindström och forma små biffar. Stek biffarna i smör.
  2. 2. Bred knäckebrödet med lite smör och lägg på skinka, rucola och senap. Toppa med smörstekt rödkål smaksatt med sirap och vinäger.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Stek vakteläggen, salta och peppra. Lägg biffar och vaktelägg på pumpernickelbrödet. Toppa med rödbetsgroddar och shiso.
  5. 4. Servera knäckebröd och pumpernickel till glöggen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer