Ingredienser
Minibiffar Lindström
Skinkmackor
Till servering
- 10 skiva(or) pumpernickelbröd
- 10 st vaktelägg
- 1 rödbetsgroddar, och shiso (röd krasse)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda alla ingredienser till Lindström och forma små biffar. Stek biffarna i smör.
- 2. Bred knäckebrödet med lite smör och lägg på skinka, rucola och senap. Toppa med smörstekt rödkål smaksatt med sirap och vinäger.
- 3. Stek vakteläggen, salta och peppra. Lägg biffar och vaktelägg på pumpernickelbrödet. Toppa med rödbetsgroddar och shiso.
- 4. Servera knäckebröd och pumpernickel till glöggen.
Recept:
Elisabeth Johansson
Elisabeth Johansson
Receptet är från:
Inspiration
