Medelhavspasta med quorn

Name: Medelhavspasta med quorn
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: quorn; olivolja; salt; vitlöksklyfta(or); spenat; sojagrädde; soltorkade tomater; parmesanost; svarta oliver; pasta; peppar

16 röster | 11 ingredienser | 45 minuter

Välj fina urkärnade kalamataoliver och pasta av hög kvalitet. Spenat lämpar sig inte för uppvärmning flera gånger så gör inte mer än vad som kommer att gå åt. Rekvisita: Design Inwest, Thomas

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

300 gram quorn, i bitar
2 msk olivolja
1 odefinierad salt
2 st vitlöksklyfta(or)
200 gram spenat , fryst, tinad
2 dl sojagrädde
10 st soltorkade tomater, marinerade
0,75 dl parmesanost, riven
10 st svarta oliver, urkärnade
300 gram pasta, med lågt kolhydratinnehåll
1 odefinierad peppar

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 520
Protein: 24 gram
Fett: 27 gram
Kolhydrater: 39 gram

Tillagning

1. Koka pastan.
2. Bryn quornbitarna i oljan. Salta och peppra. Tillsätt vitlök efter ett tag och fräs en minut.
3. Tillsätt spenat och sojagrädde. Koka någon minut.
4. Strimla tomaterna. Spar lite tomatstrimlor till dekoration.
5. Tillätt tomaterna och parmesan, vänta tills osten smält och blanda ihop såsen med nykokt pasta. Strö över lite soltorkade tomater och oliver.