Hem / Recept / Matjesill med brynt smör och hackat ägg

Matjesill med brynt smör och hackat ägg

Betyg: 3.56 av 5
36 röster
30 min
Medel

Spara disk och låt potatis och ägg koka i samma kastrull, men glöm inte att hålla koll på de olika koktiderna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 12 st
    färskpotatis(ar), små
  • 1 knippe
    dill, färsk
  • 2 st
    ägg
  • 50 g
    smör
  • 250 g
    matjessill, (8 filéer
  • 1/2 st
    röda lökar
  • 1 tsk
    flingsalt
  • 1/2 tsk
    svartpeppar, krossad

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen i saltat vatten tillsammans med dillstammar i ca 15 minuter. Låt potatisen svalna och skär den i halvor.
  2. 2. Hårdkoka och skala ägg. Skär dem i små bitar med hjälp av en äggskärare.
  3. 3. Värm smöret i en kastrull tills det fått en brunaktig ton.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg två sillfiléer på varje tallrik. Lägg potatishalvorna ovanpå och slå över det brynta smöret.
  6. 5. Lägg ägghacket överst och toppa med finhackad rödlök, svartpeppar, salt och dillkvistar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.56 av 5 (36 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom