Matjessill på glöd
Betyg: 4.1 av 5
10 röster
15 min
Medel
Recept av
Per Morberg
Från
Kokbok
Annons
Receptet kommer från boken ”Morberg grillar”, Bonnier Fakta.
Foto: Martin Löf
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gmatjessill
-
1 stmorot
-
1 bitrotselleri, liten bit
-
2 ströda lökar
-
50 gsmör, till stekning
-
10 stpotatis(ar), små, kokta
-
1 stvitpeppar, nymald
-
1 knippedill
Annons
Gör så här
-
1. Skär matjessillen i bitar om du köpt hela filéer. Skala moroten och rotsellerin och strimla dem fint. Skala och hacka rödlöken.
-
2. Hetta upp en stekpanna på grillen. Lägg i smöret och låt det få färg. Lägg i alla ingredienser i pannan och låt dem fräsa runt lite.
-
3. Vrid över några varv med vitpepparkvarnen och garnera med dill.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.1 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
