Matjessill på glöd

Name: Matjessill på glöd
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: matjessill; morot; rotselleri; röd lök(ar); smör; potatis(ar); vitpeppar; dill

7 röster | 8 ingredienser | 15 minuter

Receptet kommer från boken ”Morberg grillar”, Bonnier Fakta.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

300 gram matjessill
1 st morot
1 bit(ar) rotselleri, liten bit
2 st röd lök(ar)
50 gram smör, till stekning
10 st potatis(ar), små, kokta
1 st vitpeppar, nymald
1 knippa(en) dill

Köp receptet

Tillagning

1. Skär matjessillen i bitar om du köpt hela filéer. Skala moroten och rotsellerin och strimla dem fint. Skala och hacka rödlöken.
2. Hetta upp en stekpanna på grillen. Lägg i smöret och låt det få färg. Lägg i alla ingredienser i pannan och låt dem fräsa runt lite.
3. Vrid över några varv med vitpepparkvarnen och garnera med dill.