Hem / Recept / Matjessill på glöd

Matjessill på glöd

Betyg: 4.1 av 5
10 röster
15 min
Medel
Recept av Per Morberg
Från Kokbok

Receptet kommer från boken ”Morberg grillar”, Bonnier Fakta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    matjessill
  • 1 st
    morot
  • 1 bit
    rotselleri, liten bit
  • 2 st
    röda lökar
  • 50 g
    smör, till stekning
  • 10 st
    potatis(ar), små, kokta
  • 1 st
    vitpeppar, nymald
  • 1 knippe
    dill

Gör så här

  1. 1. Skär matjessillen i bitar om du köpt hela filéer. Skala moroten och rotsellerin och strimla dem fint. Skala och hacka rödlöken.
  2. 2. Hetta upp en stekpanna på grillen. Lägg i smöret och låt det få färg. Lägg i alla ingredienser i pannan och låt dem fräsa runt lite.
  3. 3. Vrid över några varv med vitpepparkvarnen och garnera med dill.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.1 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom