Foto: Martin Löf Matjessill på glöd
8 ingredienser | 15 minuterReceptet kommer från boken ”Morberg grillar”, Bonnier Fakta.
Ingredienser
- 300 gram matjessill
- 1 st morot
- 1 bit(ar) rotselleri, liten bit
- 2 st röd lök(ar)
- 50 gram smör, till stekning
- 10 st potatis(ar), små, kokta
- 1 st vitpeppar, nymald
- 1 knippa(en) dill
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär matjessillen i bitar om du köpt hela filéer. Skala moroten och rotsellerin och strimla dem fint. Skala och hacka rödlöken.
- 2. Hetta upp en stekpanna på grillen. Lägg i smöret och låt det få färg. Lägg i alla ingredienser i pannan och låt dem fräsa runt lite.
- 3. Vrid över några varv med vitpepparkvarnen och garnera med dill.
Receptet är från:
Inspiration
