Hem / Recept / Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök

Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök

Betyg: 3.86 av 5
44 röster
20 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Matjessill med färskpotatis, ägg och äpple är underbart gott till sommarens middagar. Denna rätt passar perfekt som ett inslag på buffébordet!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Matjetallrik:

  • 700 g
    färskpotatis(ar)
  • salt
  • 4 st
    ägg
  • 1 st
    grönt äpple
  • 1/2 st
    röd lök
  • 1/2 krukor
    gräslök
  • 1/2 st
    citron(er)
  • 2 burkar
    matjessill
  • 3 dl
    gräddfil

Gör så här

  1. 1. Skölj potatisen och koka i saltat vatten i ca 15-20 min.
  2. 2. Koka äggen mjukkokta i ca 7 min. Spola äggen kalla och skala dem. Grovhacka äggen.
  3. 3. Skala äpplet och tärna det smått.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka gräslöken. Skär citronen i klyftor.
  6. 5. Fördela potatis och matjesill på ett vackert fat. Toppa med hackat ägg, äppeltärningar, hackad rödlök och gräslök. Lägg citronklyftor runt om. Häll gräddfil i en skål och servera till matjetallriken.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (44 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom