Foto: Nurlan Emir Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök
9 ingredienser | 20 minuterMatjessill med färskpotatis, ägg och äpple är underbart gott till sommarens middagar. Denna rätt passar perfekt som ett inslag på buffébordet!
Ingredienser
Matjetallrik:
- 700 gram färskpotatis(ar)
- salt
- 4 st ägg
- 1 st grönt äpple
- 0,5 st röd lök
- 0,5 kruka(or) gräslök
- 0,5 st citron(er)
- 2 burk(ar) matjessill
- 3 dl gräddfil
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skölj potatisen och koka i saltat vatten i ca 15-20 min.
- 2. Koka äggen mjukkokta i ca 7 min. Spola äggen kalla och skala dem. Grovhacka äggen.
- 3. Skala äpplet och tärna det smått.
- 4. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka gräslöken. Skär citronen i klyftor.
- 5. Fördela potatis och matjesill på ett vackert fat. Toppa med hackat ägg, äppeltärningar, hackad rödlök och gräslök. Lägg citronklyftor runt om. Häll gräddfil i en skål och servera till matjetallriken.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
