Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök

Name: Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: färskpotatis(ar); salt; ägg; grönt äpple; röd lök; gräslök; citron(er); matjessill; gräddfil

7 röster | 9 ingredienser | 20 minuter

Matjessill med färskpotatis, ägg och äpple är underbart gott till sommarens middagar. Denna rätt passar perfekt som ett inslag på buffébordet!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Matjetallrik:

700 gram färskpotatis(ar)
0 salt
4 st ägg
1 st grönt äpple
0,5 st röd lök
0,5 kruka(or) gräslök
0,5 st citron(er)
2 burk(ar) matjessill
3 dl gräddfil

Köp receptet

Tillagning

1. Skölj potatisen och koka i saltat vatten i ca 15-20 min.
2. Koka äggen mjukkokta i ca 7 min. Spola äggen kalla och skala dem. Grovhacka äggen.
3. Skala äpplet och tärna det smått.
4. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka gräslöken. Skär citronen i klyftor.
5. Fördela potatis och matjesill på ett vackert fat. Toppa med hackat ägg, äppeltärningar, hackad rödlök och gräslök. Lägg citronklyftor runt om. Häll gräddfil i en skål och servera till matjetallriken.