Hem / Recept / Markus favoritköttfärssås

Markus favoritköttfärssås

Betyg: 4.04 av 5
359 röster
45 min
Medel
Vintips

Markus Aujalays favoritköttfärssås! En enkel och supersmarrig färssås, perfekt till vardagsmiddag. Denna köttfärssås får smak av vitt vin, oregano och rotselleri.

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    nötfärs
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    morot, liten
  • 1 bit
    rotselleri, liten
  • 2 dl
    vitt vin
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 burk
    hela tomater
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • torkad timjan
  • 1 st
    lagerblad
  • 1 nypa
    torkad oregano
  • 1 nypa
    strösocker, ev
  • salt

Gör så här

  1. 1. Finhacka alla grönsaker.
  2. 2. Bryn köttfärsen hårt i olja. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt allt utom socker och låt puttra under lock 45 minuter – 1 timme. Späd med lite vatten om det behövs.
  5. 4. Smaka av med salt, peppar och socker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.04 av 5 (359 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom