Hem / Recept / Markus favoritköttfärssås

Markus favoritköttfärssås

Betyg: 4.19 av 5
303 röster
45 min
Medel
Markus Aujalay
Recept av Markus Aujalay

Markus Aujalays favoritköttfärssås! En enkel och supersmarrig färssås, perfekt till vardagsmiddag. Denna köttfärssås får smak av vitt vin, oregano och rotselleri.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    nötfärs
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    Morot, liten
  • 1 bit
    rotselleri, liten
  • 2 dl
    vitt vin
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 burk
    tomat, hela
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • Timjan, torkad
  • 1 st
    lagerblad
  • 1 nypa
    oregano, torkad
  • 1 nypa
    strösocker, ev
  • salt

Gör så här

  1. 1. Finhacka alla grönsaker.
  2. 2. Bryn köttfärsen hårt i olja. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt allt utom socker och låt puttra under lock 45 minuter – 1 timme. Späd med lite vatten om det behövs.
  5. 4. Smaka av med salt, peppar och socker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (303 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom