Mammas pensionärskotletter
Betyg: 2.73 av 5
11 röster
Medel
Annons
Namnet har dom fått för att dom blir så möra och tuggvänliga så att även de med dåliga tänder klarar dom här.
![default, missing](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2021/05/Food_missing_kvadrat_1080px-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
vitpeppar
-
1 msksoja, 1-2
-
2 dlvispgrädde
-
2 stfläskkotlett
-
salt
-
vetemjöl, och vatten till redningen
-
vetemjöl, till panering
Annons
Gör så här
-
1. Salta och peppra kotletterna.
-
2. Vänd dom i vetemjöl. Stek dom så att dom får fin färg, men vänd dom bara en gång (annars lossnar paneringen!)
-
3. Häll i vatten i pannan så att kotletterna nästan täcks. Häll även i sojan. Den är mest i för färgens skull så ta mer sen när du gör såsen om du vill ha mörkare sås. Låt kotletterna puttra under lock 1-1 1/2 timmar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll i grädden och smaka av med salt och peppar. Red av och tillsätt ev. mer soja.
-
5. Servera kokt potatis, kokta grönsaker och gelé till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.73 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.