Majs- och kikärtsplättar med sesamfrön
Betyg: 2.8 av 5
5 röster
30 min
Medel
Recept av
Linda Bylund
Annons
God, vegetarisk vardagsmat.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Kall dragonsås
-
3 tskdragon, torkad
-
salt
-
2 tskvitvinsvinäger
-
1 tskhonung
-
2 dlcrème fraîche
-
1 tskcitronsaft
-
peppar
Plättar
-
380 gkikärtor, kokta
-
2 stägg
-
2 tsksalt
-
1 mskfiberhusk
-
olja, att steka i
-
2 dlmjölk
-
340 gmajskorn
-
4 msksesamfrö
Till servering
-
4 portröda linser, kokta
-
2 dlris, kokt
-
1 paketbabyspenat
Annons
Gör så här
-
1. Skölj kikärterna, låt dem och majsen rinna av var för sig.
-
2. Blanda mjölk och fiberhusk. Låt detta svälla i någon minut och blanda sedan i salt och ägg till en jämn smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda ner kikärterna i äggsmeten och mixa. Vänd sedan ner sesamfröna och majsen. Stek plättar av smeten i olja.
-
4. Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar. Servera plättarna med ris, röda linser, spenat och den kalla såsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
