Lyxig korv stroganoff
12 ingredienser | 45 minuterEn lite vuxnare stroganoff.
Ingredienser
- 2 st schalottenlökar
- 1 st vitlöksklyfta
- 500 gram chorizokorv(ar)
- 250 gram körsbärstomater
- 2 msk smör
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad timjan, eller dragon
- 3 dl grädde
- 1 msk dijonsenap
- 1 dl cornichons
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
Gör så här
- 1. Skala och finhacka lök och vitlök. Skiva korven och halvera tomaterna. Stek lök och vitlök i smöret tills den mjuknar. Tillsätt korven och stek till den får lite färg. Rör ned tomatpurén och stek ytterligare någon minut.
- 2. Tillsätt tomater, örter, grädde och senap. Låt koka ca 15 minuter. Tillsätt cornichons och smaka av med salt och peppar. Toppa gärna med färsk dragon och servera med ris.
Inspiration
