Hem / Recept / Korvomelett i ugn

Korvomelett i ugn

Betyg: 3.75 av 5
12 röster
45 min
Medel

God fluffig omelett. Passar både till lunch och middag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    wienerkorvar
  • 4 st
    ägg
  • 3 dl
    standardmjölk
  • 1 st
    chorizokorv, eller annan kryddig
  • 1/2 st
    gul lök(ar), eller rödlök
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1/2 st
    röd paprika
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 6 st
    körsbärstomater, (delade)
  • 1 dl
    Ost, vilken man vill, riven
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1 nypa
    strösocker
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Finhacka löken och paprikan. Skiva korvarna till små pengar. Stek detta tillsammans med den pressade vitlöken.
  3. 3. Vispa ihop ägg, mjölk och creme fraiche. Smaksätt med alla kryddor ink. sockret.
  4. 4. Häll över korvblandningen i en ugnssäker form och sprid ut över hela. Häll sedan över ägg blandningen.
  5. 5. Sätt in i mitten av ugnen och grädda i ca 30 min. Ta sedan ut den, strö över osten och lägg på dom delade tomaterna.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Grädda ytterligare ca 10-15 min.
  8. 7. Tips: Strö gärna över lite knaperstekt bacon innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer