One pot pasta med chorizo Foto: Nurlan Emir

One pot pasta med chorizo

16 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Ett recept på smakrik pasta där allt tillagas i en och samma gryta. Minimalt med disk och maximalt med smak!

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 858
  • Protein: 39 gram
  • Fett: 35 gram
  • Kolhydrater: 91 gram

Tillagning

Chorizopasta:

  • 1. Skär korven i tunna halvmåneformade skivor. Skala och riv vitlök, skölj och skiva fänkål.
  • 2. Hetta upp olja i en stor gryta eller djup, vid kastrull. Fräs korven gyllene, tillsätt vitlök och fänkål och fräs i ytterligare några minuter.
  • 3. Tillsätt vin och låt vinet reducera ner till hälften. Tillsätt kycklingfond, citronsaft, vatten, hela cocktailtomater samt salt och peppar efter smak. Lägg på ett lock och låt grytan puttra i 10 min.
  • 4. Tillsätt pastan i grytan och låt pastan koka i grytan så många minuter som förpackningen visar. Rör om då och då. Tillsätt ev. mer vatten mot slutet av koktiden om det behövs. Smaka av med salt och peppar och toppa chorizopastan med parmesanost. Ät och njut!

Receptet är från: