Lök- och fänkålssoppa
Betyg: 2.87 av 5
15 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Lök- och fänkålssoppa är billigt, lättlagat och riktigt gott! Denna vegetariska soppa tar bara en kvart att laga, och passar perfekt när tiden tryter.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 mskolja
-
6 stgul lök(ar), finhackad
-
1 msktimjan, eller torkad
-
1 mskrosmarin, eller torkad
-
2 tärninggrönsaksbuljong
-
6 dlvatten
-
1 stFänkål, skivad
-
1 bitparmesanost
-
1 stsvartpeppar, från kvarn
Annons
Gör så här
-
1. Häll oljan i en kastrull på svag värme.
-
2. Tillsätt lök, hackad timjan och rosmarin och bryn i 10 minuter eller tills löken är mjukt och gyllenbrun.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt buljong, vatten och fänkål och låt soppan sjuda i 8-10 minuter.
-
4. Servera i djupa skålar och strö över hyvlad parmesanost och nymald svartpeppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.87 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
