Krämig fänkålspasta
Betyg: 4.19 av 5
32 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
En snabb vegetarisk pastarätt med många ingredienser du ofta har hemma! Vår pasta får smak av fänkål, soltorkade tomater och fetaost.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gpenne
-
1/2 tsksalt
-
1 ströd lök
-
1 klyftavitlök
-
2 stFänkål
-
100 gsoltorkade tomater
-
1 mskolivolja
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 dlcrème fraîche naturell
-
1 dlvatten
-
1/2 krukorfärsk basilika
-
50 gfetaost
Annons
Gör så här
Pasta:
-
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningar på förpackningen.
-
2. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Skiva fänkålen. Sila av oljan från de soltorkade tomaterna. Strimla tomaterna.
-
3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök, vitlök och fänkål så att de mjuknar. Krydda med en nypa salt och peppar. Tillsätt soltorkade tomater, creme fraiche och 1 dl pastavatten. Låt såsen sjuda i 5 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grovhacka basilikan.
-
5. Sila av pastavattnet och tillsätt pasta och basilika i såsen. Koka ihop pastan med såsen och toppa med smulad fetaost. Ät och njut!
Näringsvärde per portion
fett
20
g
protein
21
g
kolhydrater
80
g
energivärde
611
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.19 av 5 (32 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
