Krämig fänkålspasta Foto: Nurlan Emir

Krämig fänkålspasta

18 röster 12 ingredienser | 20 minuter
En snabb vegetarisk pastarätt med många ingredienser du ofta har hemma! Vår pasta får smak av fänkål, soltorkade tomater och fetaost.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 611
  • Protein: 21 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 80 gram

Tillagning

Pasta:

  • 1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningar på förpackningen.
  • 2. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Skiva fänkålen. Sila av oljan från de soltorkade tomaterna. Strimla tomaterna.
  • 3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök, vitlök och fänkål så att de mjuknar. Krydda med en nypa salt och peppar. Tillsätt soltorkade tomater, creme fraiche och 1 dl pastavatten. Låt såsen sjuda i 5 min.
  • 4. Grovhacka basilikan.
  • 5. Sila av pastavattnet och tillsätt pasta och basilika i såsen. Koka ihop pastan med såsen och toppa med smulad fetaost. Ät och njut!

Receptet är från: