Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

3 röster 16 ingredienser | 30 minuter
Supergott och familjevänligt!

Ingredienser

Bulgur

Yoghurtsås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från boken Måndag-torsdag Riktig mat för familjen (Natur & Kultur)
  • 2. Blanda yoghurt och pepparrot och smaka av med salt och peppar.
  • 3. Mixa laxen snabbt i en mixer. Blanda med ägg, grädde, senap, gräslök och smaka av med salt och peppar.
  • 4. Forma till köttbullar och stek i smör på medelhög värme.
  • 5. Blanda bulgur, blomkål och gurka. Smaka av med citronskal och –saft, dill, olja och salt och peppar.
  • 6. Servera laxköttbullarna med pepparrotsyoghurt och bulgur.

Receptet är från: