Hem / Recept / Lax- och potatispizza med pizzasallad

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Betyg: 4 av 5
22 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här varianten är tomatsåsen utbytt mot creme fraiche och sedan toppad med lax, potatis och citron. Supergott! Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pizza

  • 300 g
    potatis(ar)
  • 200 g
    rimmad lax
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    pizzadeg, färdig
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 125 g
    Ost, riven
  • 70 g
    spenat
  • 1 st
    citron(er), skalet
  • 1 krm
    svartpeppar

Pizzasallad

  • 500 g
    vitkål
  • 200 g
    morot
  • 3 msk
    olivolja
  • 2 msk
    citronsaft
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Pizza: Skala potatisen och skär i ½ cm tjocka skivor.
  2. 2. Koka i saltat vatten ca 5 min tills de känns mjuka men ej genomkokta. Häll av vattnet och låt potatisen kallna lite.
  3. 3. Skala och strimla löken. Rulla ut pizzadegen och kavla ut den så att den blir större och tunnare. Bred creme fraiche jämt över degen och fördela riven ost, potatisskivor och lök över.
  4. 4. Toppa med laxskivor och grädda i ugnen ca 15 min tills pizzan är genombakad och fått fin färg. Skölj spenat och citron. Riv skalet av citronen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Pizzasallad: Strimla vitkålen och skala och riv morötterna. Blanda i en skål och tillsätt olja, citronsaft och salt och peppar efter smak.
  7. 6. Toppa den färdiggräddade pizzan med citronskal, spenat och lite extra svartpeppar för dem som vill ha.

    Här hittar du alla Tastelines recept med lax i ugn!

Näringsvärde per portion

fett
35
g
protein
31
g
kolhydrater
70
g
energivärde
768
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer