Styling & foto: Sanna Livijn Wexell Lax- och potatispizza med pizzasallad
14 ingredienser | 30 minuterPizza är en riktig familjefavorit. I den här varianten är tomatsåsen utbytt mot creme fraiche och sedan toppad med lax, potatis och citron. Supergott! Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com
Ingredienser
Pizza
- 300 gram potatis(ar)
- 200 gram rimmad lax
- 0,5 st gul lök(ar)
- 1 st pizzadeg, färdig
- 1 dl crème fraiche
- 125 gram ost, riven
- 70 gram spenat
- 1 st citron(er), skalet
- 1 krm svartpeppar
Pizzasallad
- 500 gram vitkål
- 200 gram morötter
- 3 msk olivolja
- 2 msk citronsaft
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 768
- Protein: 31 gram
- Fett: 35 gram
- Kolhydrater: 70 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader. Pizza: Skala potatisen och skär i ½ cm tjocka skivor.
- 2. Koka i saltat vatten ca 5 min tills de känns mjuka men ej genomkokta. Häll av vattnet och låt potatisen kallna lite.
- 3. Skala och strimla löken. Rulla ut pizzadegen och kavla ut den så att den blir större och tunnare. Bred creme fraiche jämt över degen och fördela riven ost, potatisskivor och lök över.
- 4. Toppa med laxskivor och grädda i ugnen ca 15 min tills pizzan är genombakad och fått fin färg. Skölj spenat och citron. Riv skalet av citronen.
- 5. Pizzasallad: Strimla vitkålen och skala och riv morötterna. Blanda i en skål och tillsätt olja, citronsaft och salt och peppar efter smak.
- 6. Toppa den färdiggräddade pizzan med citronskal, spenat och lite extra svartpeppar för dem som vill ha.
Här hittar du alla Tastelines recept med lax i ugn!
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
