Hem / Recept / Långkokt chili med tillbehör

Långkokt chili med tillbehör

Betyg: 3.4 av 5
10 röster
2 tim 30 min
Medel

Den ultimata rätten till tv-myset! Ta mer grönsaker och hoppa över chipsen för ett lägre GI.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    högrev
  • 1 st
    lök
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 st
    röd chilifrukt
  • salt
  • chipotlepeppar
  • 4 dl
    Öl
  • 1 dl
    vatten

Tillbehör

  • 2 dl
    majskorn
  • 2 dl
    gräddfil
  • 1 st
    paprika
  • 1/2 st
    gurka
  • 2 st
    tomat
  • 1 st
    sallad
  • 100 g
    tortillachips

Gör så här

  1. 1. Hacka lök, vitlök och chili. Skär köttet i 2 cm stora bitar.
  2. 2. Fräs lök, vitlök i olja några minuter. Tillsätt kött och stek tills det fått stekyta runt om.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt salt, chipotlechili, finhackad chili och rör runt. Häll över öl och vatten och låt koka i ca 2,5 timmar tills köttet lätt faller sönder. Späd med öl om det behövs.
  5. 4. Mosa köttet lätt med en trägaffel. Lägg upp med tillbehören på tallriken.

Näringsvärde per portion

energivärde
653.5
kcal
kolhydrater
36.2
g
protein
50.3
g
fett
30.8
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.4 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom