Långkokt chili med tillbehör
Betyg: 3.4 av 5
10 röster
2 tim 30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Den ultimata rätten till tv-myset! Ta mer grönsaker och hoppa över chipsen för ett lägre GI.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kghögrev
-
1 stlök
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskrapsolja
-
1 ströd chilifrukt
-
salt
-
chipotlepeppar
-
4 dlÖl
-
1 dlvatten
Tillbehör
-
2 dlmajskorn
-
2 dlgräddfil
-
1 stpaprika
-
1/2 stgurka
-
2 sttomat
-
1 stsallad
-
100 gtortillachips
Annons
Gör så här
-
1. Hacka lök, vitlök och chili. Skär köttet i 2 cm stora bitar.
-
2. Fräs lök, vitlök i olja några minuter. Tillsätt kött och stek tills det fått stekyta runt om.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt salt, chipotlechili, finhackad chili och rör runt. Häll över öl och vatten och låt koka i ca 2,5 timmar tills köttet lätt faller sönder. Späd med öl om det behövs.
-
4. Mosa köttet lätt med en trägaffel. Lägg upp med tillbehören på tallriken.
Näringsvärde per portion
energivärde
653.5
kcal
kolhydrater
36.2
g
protein
50.3
g
fett
30.8
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
