Hem / Recept / Lammgryta

Lammgryta

Betyg: 1.5 av 5
2 röster
2 tim
Medel
Recept av Erik Brännström

Ett långkok som fyller köket av ljuvliga dofter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    lammkött, benfritt
  • 4 st
    potatis(ar)
  • 4 st
    Morot
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 kvist
    Timjan
  • 4.5 dl
    buljong, lamm
  • 2 msk
    persilja, finhackad
  • 50 g
    smör
  • 50 g
    mjöl
  • 100 g
    körsbärstomater, skurna i halvor
  • 50 g
    gröna bönor
  • 100 g
    Sparris
  • 3 dl
    vispgrädde

Gör så här

  1. 1. Putsa bort lite av fettet och skär köttet i mindre bitar. Fräs köttet i ca fem minuter i en varm panna.
  2. 2. Tillsätt buljong och örter och låt det koka i en och en halv timme.
  3. 3. Hacka löken grovt. Skala potatisen och morötterna och skär dem i fjärdedelar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt grädde och grönsaker till grytan och smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Låt koka i ytterligare 30 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom