Hem / Recept / Indisk lammgryta med fräst spenat

Indisk lammgryta med fräst spenat

Betyg: 3.75 av 5
32 röster
40 min
Medel
Klara Desser
Recept av Klara Desser

Värmande gryta med lamm och smörstekt spenat. Denna gryta är snabblagad, enkel och supergod! Recept från boken "Näringsrik och naturlig LCHF", Norstedts.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    gul lök
  • 1 bit
    färsk ingefära
  • 3 klyftor
    vitlök
  • 500 g
    lammkött, t.ex. grytbitar, benfritt
  • 1 msk
    smör, att steka i (ca.)
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 3 msk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 120 g
    färsk bladspenat
  • 2 dl
    vispgrädde
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skala och hacka de gula lökarna, den färska biten ingefära och vitlöksklyftorna.
  2. 2. Tärna köttet om det inte är grytbitar. Fräs alltsammans i smör tillsammans med spiskummin.
  3. 3. Rör ner tomatpuré och sambal oelek.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fräs spenaten i smör i en annan stekpanna och blanda ner med det stekta köttet.
  6. 5. Tillsätt grädde och låt det hela puttra på svag värme i 20 minuter eller tills det är mört. Smaka av med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (32 röster)

Frågor, tips och kommentarer