Indisk lammgryta Foto: Hans Desser

Indisk lammgryta med fräst spenat

25 röster 12 ingredienser | 40 minuter
Värmande gryta med lamm och smörstekt spenat. Denna gryta är snabblagad, enkel och supergod! Recept från boken "Näringsrik och naturlig LCHF", Norstedts.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och hacka de gula lökarna, den färska biten ingefära och vitlöksklyftorna.
  • 2. Tärna köttet om det inte är grytbitar. Fräs alltsammans i smör tillsammans med spiskummin.
  • 3. Rör ner tomatpuré och sambal oelek.
  • 4. Fräs spenaten i smör i en annan stekpanna och blanda ner med det stekta köttet.
  • 5. Tillsätt grädde och låt det hela puttra på svag värme i 20 minuter eller tills det är mört. Smaka av med salt och peppar.

Receptet är från: