Kycklingpytt med rotfrukter och dragoncréme

10 röster 11 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala, tärna och koka rotsakerna i lättsaltat vatten. Använd gärna en stor sil där rotsakerna får rum och sänk ned alltsammans i vattnet. När potatisbitarna är kokta tar man upp silen och låter vattnet rinna av.
  • 2. Tärna undertiden kycklingköttet och fräs det tillsammans med tärnad zucchini i olivolja.
  • 3. Blanda samman rotsaker och kyckling och låt fräsa tillsammans ett par minuter. Smaka av med salt och nymald peppar från kvarnen.
  • 4. Blanda hackad dragon med crème fraiche och citronsaft. Smaka av såsen med salt och peppar. Servera en rå äggula i skalhalva till dem som så önskar.

Receptet är från: