Grillad kycklinglårfilé med melonsallad och yoghurtsås

0 röster 17 ingredienser | 40 minuter
Tips: Gör gärna en större sats rub och förvara på burk för framtiden. Du kan även lätt addera någon mer krydda efter smak. För att veta om kycklingen är klar, prova med en köttermometer. Innertemperatur för kyckling ska ligga på 70 grader.

Ingredienser

Ingredienser

MELONSALLAD

TILLBEHÖR

Köp receptet

Tillagning

Så gör du:

  • 1. Tänd grillen.
  • 2. Rub: Blanda ihop ingredienserna till rubben.
  • 3. Strö rubben på kycklingen och klappa in kryddorna ordentligt.
  • 4. Grilla kycklingen på båda sidor.
  • 5. Melonsallad: Skär bort skalet och skär melonköttet i bitar. Skala och strimla löken. Smula osten. Blanda ihop och tillsätt mynta, limeskal, limesaft, olja och några stänk TABASCO® Original Pepparsås. Krydda med havssalt och mortlad svartpeppar.
  • 6. Yoghurtsås: Blanda ihop ingredienserna till såsen, smaka av med salt och peppar.
  • 7. Servera kycklingen med melonsallad, yoghurtsås och nachochips.

Receptet är från: