Grillad kycklinglårfilé med melonsallad och yoghurtsås
Betyg: 4.39 av 5
57 röster
40 min
Medel
Från
Ta fram det bästa
Ta fram det bästa
Tips: Gör gärna en större sats rub och förvara på burk för framtiden. Du kan även lätt addera någon mer krydda efter smak. För att veta om kycklingen är klar, prova med en köttermometer. Innertemperatur för kyckling ska ligga på 70 grader.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Ingredienser
-
600 gkycklinglårfilé
RUB
-
2 mskRecept med Colmans senapspulver
-
2 mskpaprikapulver
-
1 mskMaldon havssalt
MELONSALLAD
-
650 gvattenmelon
-
1/2 stRödlök
-
100 gchèvreost
-
2 mskfärsk mynta, hackad
-
1/2 stlime, rivet skal och saft
-
2 mskolivolja
-
TABASCO® Original Pepparsås, några stänk
-
Maldon havssalt
-
svartpeppar, mortlad
YOGHURTSÅS
-
2 dlmedelhavsyoghurt
-
1.5 mskTABASCO® Grön Pepparsås
-
salt
-
peppar
TILLBEHÖR
-
nachochips
Annons
Gör så här
Så gör du:
-
1. Tänd grillen.
-
2. Rub: Blanda ihop ingredienserna till rubben.
-
3. Strö rubben på kycklingen och klappa in kryddorna ordentligt.
-
4. Grilla kycklingen på båda sidor.
-
5. Melonsallad: Skär bort skalet och skär melonköttet i bitar. Skala och strimla löken. Smula osten. Blanda ihop och tillsätt mynta, limeskal, limesaft, olja och några stänk TABASCO® Original Pepparsås. Krydda med havssalt och mortlad svartpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Yoghurtsås: Blanda ihop ingredienserna till såsen, smaka av med salt och peppar.
-
7. Servera kycklingen med melonsallad, yoghurtsås och nachochips.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.39 av 5 (57 röster)
